AOC Pessac-Léognan
Référence aux deux lions qui trônent à l’entrée du château La Louvière, la Cuvée Les Lions de La Louvière est issue d’une sélection parcellaire de la propriété. Ce vin frais et fruité séduit par son nez délicat et sa vivacité en bouche.
Cépages
Sauvignon blanc : 100%
Teneur en alcool
13,5% vol.
Conditions météorologiques
2019 a été marqué par la quasi-absence de froid hivernal, d'où des dates de débourrement plus précoces au vignoble. La pluviométrie printanière a été peu abondante. Un épisode de forte sècheresse s'est fait ressentir au début de l'été. Les pluies d'août ont été salvatrices pour la vigne.
Vendanges
02/09/2019
Dégustation
Brillante, la robe est d'un jaune assez pâle, enrichi de quelques reflets verts légèrement argentés.
Le nez expressif, laisse s'évader des notes d'agrumes et de fruits blancs (nectarines), réhaussées de quelques touches plus exotiques.
Beaucoup de fraîcheur et de rondeur en bouche, donnant une belle finale. On retrouve, ici, les arômes de fruits blancs, des notes citronnées, associés à un boisé léger.
Terroir
Graves profondes et parties argilo-calcaires en bas de pentes
Vigne
Type de taille : Guyot double
Vendanges : Manuelles avec sélections successives
Vinification
Après débourbage, en barriques de chêne merrain.
Elevage
Pendant 12 mois en barriques (35% neuves) sur lies totales avec bâtonnage.
Service
Servir entre 9°C et 12°C
Potentiel de garde
5 à 10 ans
Accords gourmands
C'est un vin plein de charme que l'on dégustera sur un tartare d'avocat au crabe, une sole meunière ou bien encore un curry de volaille au lait de coco.
Château La Louvière | Rouge
AOC Pessac-Léognan
Château La Louvière | Blanc
AOC Pessac-Léognan
L de La Louvière | Rouge
AOC Pessac-Léognan
L de La Louvière | Blanc
AOC Pessac-Léognan
Les Lions de La Louvière | Blanc Liquoreux
AOC Graves supérieures
Les Lions de La Louvière | Rouge
AOC Pessac-Léognan
Les Lions de La Louvière | Blanc
AOC Pessac-Léognan
Situé à quelques kilomètres au sud de Bordeaux, le Château La Louvière est une propriété emblématique de l’Appellation Pessac-Léognan, réputée pour ses grands vins de Bordeaux. Fort d’une histoire viticole de plus de 700 ans, le Château produit des vins rouges d’une grande finesse et des vins blancs élégants, à l’excellent potentiel de garde. L’espace œnotouristique et la boutique vous accueillent toute l’année pour des visites et dégustations de vin à Bordeaux, une expérience immersive au cœur d’un terroir d’exception.
