AOC Pessac-Léognan
Second vin du Château La Louvière, le L de La Louvière fait l’objet des mêmes attentions que son aîné. Dans ce haut lieu de la viticulture bordelaise, où art rime souvent avec viticulture, ce vin, élaboré selon des méthodes traditionnelles, associées à quelques touches de modernité, saura vous séduire par son élégance, sa rondeur et son fruité.
Cépages
Cabernet sauvignon : 53%
Merlot : 47%
Teneur en alcool
13,5% vol.
Conditions météorologiques
2022 aura été une année particulièrement atypique du fait de conditions climatiques extrêmes. À
un gel très précoce au printemps ayant impacté le vignoble au moment où la vigne démarrait son
débourrement est venu s'ajouter un long épisode de sècheresse exceptionnelle dès le mois de mai
jusqu'à fin septembre. Résultats : de faibles rendements et un parfait état sanitaire au moment des
vendanges sur l'ensemble du vignoble
Vendanges
6 Septembre - 11 Octobre 2022
Dégustation
Couleur rouge grenat, profond.
Le nez s'exprime avec gourmandise, dévoilant des arômes de fruits noirs mûrs mêlés à des touches épicées. Après une aération, ce bouquet gagne en amplitude.
En bouche, le vin nous offre un beau volume et une structure affirmée, avec un joli gras, en finale, qui vient envelopper les tanins. Ces derniers, encore présents apportent de la profondeur, tout en garantissant un bon potentiel de garde. C'est un vin généreux qui nous promet une belle évolution avec le temps. La finale est légèrement toastée.
Terroir
Graves profondes.
Vigne
Type de taille : Guyot Double avec ébourgeonnage.
Vendanges : Vendanges mécaniques et manuelles.
Vinification
En cuves inox thermo-régulées avec système breveté d'émiettage du chapeau de marc.
Elevage
Pendant 12 mois en barriques (20% neuves) avec soutirages trimestriels.
Service
Servir entre 15°C et 17°C.
Potentiel de garde
3 à 5 ans
Accords gourmands
Gigot d'agneau rôti aux herbes, paëlla à la viande, pigeonneau rôti au four.
Château La Louvière Blanc
AOC Pessac-Léognan
Château La Louvière Rouge
AOC Pessac-Léognan
L de La Louvière Blanc
AOC Pessac-Léognan
L de La Louvière Rouge
AOC Pessac-Léognan
Les Lions de La Louvière Blanc
AOC Pessac-Léognan
Les Lions de La Louvière Blanc Liquoreux
AOC Graves supérieures
Les Lions de La Louvière Rouge
AOC Pessac-Léognan
Situé à quelques kilomètres au sud de Bordeaux, le Château La Louvière est une des propriétés emblématiques de l’appellation Pessac-Léognan. Bâti à la fin du XVIIIe siècle, son château, entouré d’un superbe parc, est un modèle d’architecture néo-classique. L’ensemble est classé Monument Historique depuis 1991.
