Cépages
Sauvignon blanc : 100%
Teneur en alcool
13% vol.
Conditions météorologiques
2021 a été marqué par une météo très capricieuse. La pluviométrie a été importante au printemps. Un épisode de gel, début avril, a causé de gros dégâts. L'été a été très tempéré, sans fortes chaleurs. Fin août, le beau temps s’est installé, avec des températures élevées en journée et de la fraîcheur nocturne : des conditions idéales pour la maturation des raisins. Ce sont ces dernières semaines qui ont été capitales pour la réussite de ce millésime.
Vendanges
8 septembre - 20 septembre 2021
Dégustation
Robe limpide, d'une jolie couleur jaune assez pâle, avec des reflets légèrement argentés.
Le nez élégant est très aromatique. Il nous offre un bouquet rafraîchissant et gourmand de notes d'agrumes et de fruits blancs (pêche blanche).
La bouche présente une belle fraîcheur et un joli équilibre. Des notes de pamplemousse, très juteuses, nous accompagnent tout au long de la dégustation, rendant celle-ci particulièrement agréable. Ce L de La Louvière blanc est un vin très plaisant et rafraîchissant. Longueur moyenne.
