AOC Lussac Saint-Emilion
Autre cuvée du domaine de Barbe Blanche, le Château Tour de Ségur bénéficie également d'un terroir remarquable. Travaillé sur le fruit, avec beaucoup de délicatesse tout au long du processus de vinification, c'est un vin de charme, frais et précis. Son nez expressif, sur la fraise bien mûre, et les petits fruits rouges légèrement vanillés, associés à la finesse des tanins, lui confèrent une grande accessibilité.
Cépages
Merlot : 50%
Cabernet franc : 34%
Cabernet sauvignon : 16%
Teneur en alcool
13% vol.
Conditions météorologiques
2021 a été marqué par une météo très capricieuse. La pluviométrie a été importante au printemps. Un épisode de gel, début avril, a causé de gros dégâts. L'été a été très tempéré, sans fortes chaleurs. Fin août, le beau temps s’est installé, avec des températures élevées en journée et de la fraîcheur nocturne : des conditions idéales pour la maturation des raisins. Ce sont ces dernières semaines qui ont été capitales pour la réussite de ce millésime.
Vendanges
30 Septembre - 15 Octobre 2021
Dégustation
La robe est d'une belle couleur rouge profond, aux reflets rubis soutenus.
Le nez s’ouvre avec intensité et fraîcheur, révélant un bouquet expressif dominé par des arômes de fruits noirs mûrs. Des nuances boisées et légèrement épicées viennent enrichir l’ensemble et apportent une agréable complexité aromatique.
En bouche, l’attaque se montre souple et gourmande. Le milieu de bouche offre un volume harmonieux, porté par des tanins bien intégrés qui structurent l’ensemble avec justesse. La finale se prolonge sur de délicates notes grillées qui apportent une touche élégante et persistante. Accessible et équilibré, ce vin offre une belle buvabilité et peut être apprécié dès à présent.
Terroir
Argilo-calcaire sur roche mère calcaire pour la majorité argilo-siliceux pour certaines parcelles.
Vigne
Type de taille : Guyot double
Vendanges : Vendanges mécaniques.
Vinification
En cuves inox thermo-régulées.
Elevage
Pendant 12 mois en barrique (25% neuves) avec soutirage trimestriel.
Service
Servir entre 15°C et 17°C.
Potentiel de garde
5 à 10 ans
Accords gourmands
Sauté de veau aux champignons, confit de canard, entrecôte grillée, risotto aux cèpes, aubergines à la Parmigiana, plateau de fromages affinés (tomme, cantal, comté).
Château de Barbe Blanche | Rouge
AOC Lussac Saint-Emilion
BB de Barbe Blanche | Rouge
AOC Lussac Saint-Emilion
Château Tour de Ségur | Rouge
AOC Lussac Saint-Emilion
Cœur Perdu | Rouge
AOC Lussac Saint-Emilion
Château de Barbe Blanche Cuvée Henri IV | Rouge
AOC Lussac Saint-Emilion
Château Prieuré Lalande | Rouge
AOC Lussac Saint-Emilion
Le Château de Barbe Blanche est niché au cœur de l’appellation Lussac-Saint-Émilion, sur les coteaux du prestigieux terroir de Saint-Émilion. Située à quelques kilomètres de Libourne, sur la rive droite de Bordeaux, la propriété se dévoile dans un cadre romantique, entourée de rosiers et de jardins discrets. Ici, le Merlot, cépage roi, s’épanouit aux côtés du Cabernet Franc, emblématique de la région. Ensemble, ils donnent naissance à des vins rouges élégants, à la structure tannique soyeuse et au potentiel de garde exceptionnel, incarnant toute la richesse des grands vins de Bordeaux.
