Château Tour de Ségur Rouge

Cépages

Merlot : 65%

Cabernet franc : 30%

Cabernet sauvignon : 5%

Teneur en alcool

13% vol.

Conditions météorologiques

2016 fait partie des grands millésimes de ces 20 dernières années : hiver exceptionnellement doux et humide, printemps très arrosé jusqu'en juin. Puis, mi-juin, le millésime change radicalement de profil : chaleur et sècheresse diurne, nuits fraîches. Des conditions idéales pour de beaux raisins !

Vendanges

07/10/2016

Dégustation

Sa robe, brillante et limpide, est d'une belle couleur rouge cerise profond, agrémentée de quelques reflets rubis. Après aération, le nez montre toute sa complexité et son intensité. Son fruité léger se marie parfaitement à de gourmandes notes de vanille, de bois de cèdre, alliées à une subtile pointe d'épices. L'attaque est franche avec une structure tannique bien présente. C'est un vin frais qui offre une belle longueur en bouche. On retrouve ici les notes de cèdre déjà perçues au nez, mais aussi et surtout un savoureux mélange de notes de cerise griotte et de petits fruits rouges acidulés.