Château Tour de Bonnet | Rouge

Cépages

Merlot : 50%

Cabernet sauvignon : 50%

Teneur en alcool

13,5% vol.

Conditions météorologiques

2015 est la 3e année la plus chaude depuis 1900... Sècheresse, températures mensuelles et taux d'ensoleillement supérieurs aux normales saisonnières (au 1er semestre), fraîcheur nocturne et temps chaud en août accompagnant la véraison ont été des conditions climatiques optimales pour le vignoble !

Vendanges

24/09/2015

Dégustation

Sa robe rouge, d'une belle intensité, se pare de multiples reflets plus sombres, avec des nuances violettes.
Le nez est puissant. Il révèle de subtiles notes de cassis auxquelles viennent se mêler d'autres fruits tels que la cerise noire ou encore la myrtille.
Une belle ampleur en bouche le caractérise. Les tanins sont bien fondus et offrent ainsi un bel équilibre et une jolie longueur. Les arômes déjà perçus à l'olfaction, se retrouvent ici, ponctués de quelques subtiles notes épicées. C'est un vin plaisir, à consommer de préférence jeune, afin d'apprécier toute sa gourmandise fruitée.