Château Tour de Bonnet | Rosé

Cépages

Merlot : 50%

Cabernet sauvignon : 50%

Teneur en alcool

12,5% vol.

Conditions météorologiques

Le millésime 2017 est l'un des plus précoces, marqué par des hiver et printemps secs (déficit de pluviométrie de 46 %), des températures en moyenne 2°C plus hautes que la normale (malgré un épisode de gel en avril). L'été sec engendra des conditions idéales de maturité des pépins jusqu'à fin août.

Vendanges

08/09/2017

Dégustation

Brillante et lumineuse, la robe de ce rosé est d'une teinte rose très pâle, très actuelle. Très agréable, le nez laisse échapper une myriade de notes florales (fleurs blanches), auxquelles viennent s'entremêler, avec délicatesse, des arômes de petits fruits rouges, pour encore plus de gourmandise. À un nez déjà très séduisant, vient s'ajouter une bouche très agréablement fruitée, d'une belle complexité et d'une jolie longueur.