Château Tour de Bonnet
Grande Cuvée | Rouge

Cépages

Merlot : 60%

Cabernet sauvignon : 40%

Teneur en alcool

14% vol.

Conditions météorologiques

2018 est une des années les plus chaudes depuis 1900 : des températures plus élevées que la normale, un été 2018 classé au 2e rang des étés les plus chauds, un fort ensoleillement... À une pluviométrie abondante a succédé, dès juin, une sècheresse persistante, frôlant les records en septembre.

Vendanges

17/09/2018

Dégustation

Sa robe est d'une jolie couleur rouge rubis profond, rehaussée de quelques reflets violets.
Très agréable, le nez s'exprime avec intensité. On note une très belle complexité, avec des arômes de fruits noirs (mûre, cassis) ; le tout agrémenté de quelques notes plus boisées.
En bouche, l'attaque est belle, avec beaucoup de rondeur et de sucrosité. Les notes de fruits noirs (mûre, cassis) apportent beaucoup de gourmandise. La structure est jolie, avec des tanins fermes et élégants. Harmonie et équilibre sont les maîtres mots. Son potentiel de garde est remarquable ; ce qui vous permettra, si vous le souhaitez, de le laisser vieillir quelques années encore.