Château Tour de Bonnet Grande Cuvée Rouge

Cépages

Merlot : 50%

Cabernet sauvignon : 50%

Teneur en alcool

14% vol.

Conditions météorologiques

2015 est la 3e année la plus chaude depuis 1900... Sècheresse, températures mensuelles et taux d'ensoleillement supérieurs aux normales saisonnières (au 1er semestre), fraîcheur nocturne et temps chaud en août accompagnant la véraison ont été des conditions climatiques optimales pour le vignoble !

Vendanges

24/09/2015

Dégustation

Tout en élégance, d'une belle densité, la robe de cette grande Cuvée est d'un rouge profond, avec ça et là quelques jolis reflets violets.
Richesse et complexité caractérisent le nez, avec de délicates notes de fruits noirs (griotte), mélangées à une pointe de cire et de tabac blond.
En bouche, ce vin nous offre une attaque souple et franche. Doté d'une belle structure avec des notes gourmandes de fruits rouges et noirs bien mûrs, il présente équilibre et concentration. Les tanins sont bien fondus. La finale est sur les épices douces (cannelle). Sa vivacité lui amène une fraîcheur des plus engageantes.