Château de Barbe Blanche Cuvée Henri IV Rouge

Cépages

Merlot : 80%

Cabernet franc : 20%

Teneur en alcool

13,5% vol.

Conditions météorologiques

2016 fait partie des grands millésimes de ces 20 dernières années : hiver exceptionnellement doux et humide, printemps très arrosé jusqu'en juin. Puis, mi-juin, le millésime change radicalement de profil : chaleur et sècheresse diurne, nuits fraîches. Des conditions idéales pour de beaux raisins !

Vendanges

7 au 26 Octobre 2016

Dégustation

Brillante, la robe de cette cuvée est d'un beau rouge rubis très sombre, constellé de reflets violacés. Puissant et épicé, le nez se distingue par une grande richesse olfactive. Des notes de fruits rouges et noirs bien mûrs (cerise, cassis), très agréables, s'échappent du verre. À celles-ci vient se mêler une pointe de vanille. L'attaque s'annonce tout en rondeur. Au palais, ce vin est bien posé, ample. Richesse et puissance sont au rendez-vous, mais sans extravagance, sans lourdeur. On appréciera la souplesse des tanins. On retrouve ici la fraîcheur et le caractère épicé, déjà perçus au nez.