AOC Pessac-Léognan
Comme les deux lions qui veillent l'entrée du château La Louvière et qui lui ont donné son nom, la Cuvée des Lions de La Louvière est un vin puissant et plein de vigueur. On appréciera sa richesse, mais aussi sa rondeur et son fruité, sans oublier ses tannins particulièrement élégants.
Cépages
Cabernet sauvignon : 53%
Merlot : 47%
Teneur en alcool
13.5% vol.
Conditions météorologiques
2022 aura été une année particulièrement atypique du fait de conditions climatiques extrêmes. À un gel très précoce au printemps ayant impacté le vignoble au moment où la vigne démarrait son débourrement est venu s'ajouter un long épisode de sècheresse exceptionnelle dès le mois de mai jusqu'à fin septembre. Résultats : de faibles rendements et un parfait état sanitaire au moment des vendanges sur l'ensemble du vignoble.
Vendanges
6 Septembre - 11 Octobre 2022
Dégustation
Robe rouge grenat profonde et intense.
Le nez s’exprime avec générosité autour des fruits noirs mûrs, relevés de notes épicées et légèrement toastées. À l’aération, le bouquet gagne en complexité et en ampleur.
La bouche est ample et structurée, portée par une belle matière. Les tanins, présents et bien dessinés, sont enrobés par une finale soyeuse et légèrement grasse, apportant équilibre et longueur.
L’ensemble conserve une belle buvabilité, tout en affichant un potentiel de garde certain, fidèle au style du cru. La finale persistante s’achève sur une touche toastée élégante.
Terroir
Graves profondes.
Vigne
Type de taille : Guyot double avec ébourgeonnage.
Vendanges : Manuelles et mécaniques.
Vinification
En cuves inox thermo-régulées avec système breveté d'émiettage du chapeau de marc.
Elevage
Pendant 12 mois en barriques (50% neuves) avec soutirages trimestriels.
Service
Servir entre 15°C et 17°C
Potentiel de garde
5 à 10 ans
Accords gourmands
Saucisse de Toulouse grillée, ravioles aux champignons, lasagnes de bœuf, tajine d’agneau aux pruneaux, fromage de brebis affiné (type Ossau-Iraty).
Château La Louvière | Rouge
AOC Pessac-Léognan
Château La Louvière | Blanc
AOC Pessac-Léognan
L de La Louvière | Rouge
AOC Pessac-Léognan
L de La Louvière | Blanc
AOC Pessac-Léognan
Les Lions de La Louvière | Blanc Liquoreux
AOC Graves supérieures
Les Lions de La Louvière | Rouge
AOC Pessac-Léognan
Les Lions de La Louvière | Blanc
AOC Pessac-Léognan
Situé à quelques kilomètres au sud de Bordeaux, le Château La Louvière est une propriété emblématique de l’Appellation Pessac-Léognan, réputée pour ses grands vins de Bordeaux. Fort d’une histoire viticole de plus de 700 ans, le Château produit des vins rouges d’une grande finesse et des vins blancs élégants, à l’excellent potentiel de garde. L’espace œnotouristique et la boutique vous accueillent toute l’année pour des visites et dégustations de vin à Bordeaux, une expérience immersive au cœur d’un terroir d’exception.
