AOC Pessac-Léognan
Second vin du Château La Louvière, le L de La Louvière fait l’objet des mêmes attentions que son aîné. Dans ce haut lieu de la viticulture bordelaise, où art rime souvent avec viticulture, ce vin, élaboré selon des méthodes traditionnelles, associées à quelques touches de modernité, saura vous séduire par son élégance, sa rondeur et son fruité.
Cépages
Merlot : 65%
Cabernet sauvignon : 35%
Teneur en alcool
13,5% vol.
Conditions météorologiques
2023 a été marqué par un début de végétation homogène : des dates de débourrement revenues à la normale, un développement du feuillage rapide et une belle sortie de grappes. Des pluies printanières importantes sont venues ternir quelque peu ce début de campagne avec l'apparition du mildiou par endroits. Pas de fortes chaleurs estivales en 2023, mais des nuits relativement fraîches, des journées chaudes mais sans excès, en juillet et août, d’où des conditions de maturation idéales pour les raisins, permettant d'obtenir des potentiels aromatiques remarquables.
Vendanges
11 Septembre - 05 Octobre 2023
Dégustation
Robe pourpre profonde aux reflets violines.
Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits frais et croquants.
L’attaque se montre généreuse. Une rondeur agréable lui succède en milieu de bouche, relevée par une vivacité rafraîchissante qui invite à poursuivre la dégustation. Cette fraîcheur parfaitement équilibrée lui confère une grande buvabilité. La finale est longue et très harmonieuse.
Terroir
Graves profondes.
Vigne
Type de taille : Guyot Double avec ébourgeonnage.
Vendanges : Vendanges mécaniques et manuelles.
Vinification
En cuves inox thermo-régulées avec système breveté d'émiettage du chapeau de marc.
Elevage
Pendant 12 mois en barriques (20% neuves) avec soutirages trimestriels.
Service
Servir entre 15°C et 17°C.
Potentiel de garde
3 à 5 ans
Accords gourmands
Magret de canard aux fruits rouges, tarte fine aux oignons caramélisés et chèvre frais, risotto aux morilles et copeaux de parmesan, moelleux au chocolat noir et éclats de noisette.
Château La Louvière | Rouge
AOC Pessac-Léognan
Château La Louvière | Blanc
AOC Pessac-Léognan
L de La Louvière | Rouge
AOC Pessac-Léognan
L de La Louvière | Blanc
AOC Pessac-Léognan
Les Lions de La Louvière | Blanc Liquoreux
AOC Graves supérieures
Les Lions de La Louvière | Rouge
AOC Pessac-Léognan
Les Lions de La Louvière | Blanc
AOC Pessac-Léognan
Situé à quelques kilomètres au sud de Bordeaux, le Château La Louvière est une propriété emblématique de l’Appellation Pessac-Léognan, réputée pour ses grands vins de Bordeaux. Fort d’une histoire viticole de plus de 700 ans, le Château produit des vins rouges d’une grande finesse et des vins blancs élégants, à l’excellent potentiel de garde. L’espace œnotouristique et la boutique vous accueillent toute l’année pour des visites et dégustations de vin à Bordeaux, une expérience immersive au cœur d’un terroir d’exception.
