Cépages
Cabernet sauvignon : 52%
Merlot : 48%
Teneur en alcool
14% vol.
Conditions météorologiques
2022 aura été une année particulièrement atypique du fait de conditions climatiques extrêmes. À un gel très précoce au printemps ayant impacté le vignoble au moment où la vigne démarrait son débourrement est venu s'ajouter un long épisode de sècheresse exceptionnelle dès le mois de mai jusqu'à fin septembre. Résultats : de faibles rendements et un parfait état sanitaire au moment des vendanges sur l'ensemble du vignoble.
Vendanges
16 Septembre - 10 Octobre 2022
Dégustation
Robe pourpre, intense et profonde.
Le nez, particulièrement expressif, s'ouvre sur des arômes séduisants de fruits noirs, sublimés par des nuances de vanille et de cacao, offrant un bouquet à la fois gourmand et légèrement épicé.
En bouche, l'attaque douce et veloutée introduit un milieu de bouche généreux et rond. La structure est bien présente, soutenue par des tanins soyeux et enveloppants. La palette aromatique, marquée par un agréable retour de vanille, confère à l'ensemble une grande gourmandise. Un vin parfaitement équilibré, alliant finesse et intensité.
