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Les Lions de La Louvière Rouge

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C'est en référence aux deux lions qui veillent l'entrée du somptueux château La Louvière qu'André Lurton a choisi le nom de cette cuvée issue d'une sélection parcellaire de la propriété. Ce vin séduit par son élégance, mais aussi sa rondeur et son fruité.


étiquette Les Lions de La Louvière rouge 2017
Appellation : Pessac-Léognan

Style de vin

Souple et Gourmand

Assemblage

Merlot 55% / Cabernet Sauvignon 45%

Météo

Le millésime 2017 est l'un des plus précoces, marqué par des hiver et printemps secs (déficit de pluviométrie de 46 %), des températures en moyenne 2°C plus hautes que la normale (malgré un épisode de gel en avril). L’été sec engendra des conditions idéales de maturité des pépins jusqu’à fin août.

Commentaires de dégustation

Apparence

La robe de ce vin est d'un joli rouge cerise.

Nez

Discret au premier abord, le nez laisse ensuite échapper des notes légèrement boisées (cèdre), puis tout un cortège savoureux de notes de fruits rouges (cerise) ; le tout rehaussé d'un subtil mélange d'épices.

Bouche

En bouche, ce vin présente une attaque franche, avec de la tension, mais sans agressivité. Les tannins sont souples et racés et nous promettent une finale particulièrement réussie. Les notes, très gourmandes, de fruits rouges (cerises), contribuent au charme de ce vin. Élégants et frais, ces Lions de La Louvière 2017 seront, dans leur jeunesse, les parfaits compagnons d'une assiette de charcuterie ou d'une omelette au chorizo. Avec quelques années de plus, ils s'accorderont très bien avec un risotto aux cèpes ou un sauté de porc aux champignons.

Notations et avis

James Suckling : 
10.01.2020
 - Note : 
91,00 / 100

Joli bouquet complexe mêlant des arômes de terre, de tabac et de cassis. Ce pessac est très accessible, grâce au mariage entre de douces saveurs de fruits rouges et noirs charnus et la souplesse de ses tannins. À boire ou à garder.

Période de consommation

2020 - 2026

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Terroir

Type de sol

Graves profondes.

Vinification

Vendanges

Manuelles, mécaniques après tri manuel.

Autres

Porte-greffes

101.14 - Riparia gloire - 3309

Engrais

Fertilisation classique raisonnée

Densité de plantation

6 500 à 8 500 pieds à l’hectare

Age moyen des vignes

23 ans

Cépages de la propriété

Cabernet Sauvignon 55% / Merlot 40% / Cabernet Franc 2% / Petit Verdot 3%.

Type de taille

Guyot double avec ébourgeonnage

Fermentation

En cuves inox thermo-régulées avec système breveté d’émiettage du chapeau de marc

Température de fermentation

28 à 30 °C

Malolactique

oui

Elevage

Pendant 12 mois en barriques (50% neuves) avec soutirages trimestriels.

Collage

Au blanc d’œuf.

Potentiel de vieillissement

Suivant les millésimes, commence à s’exprimer entre 3 et 5 ans, peut vieillir entre 10 et 15 ans.

Œnologues Consultants

Michel ROLLAND et Mikaël LAIZET

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