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Les Lions de La Louvière Blanc

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C'est en référence aux deux lions qui veillent l'entrée du château La Louvière qu'André Lurton a choisi le nom de cette cuvée, issue d'une sélection parcellaire de la propriété. Ce vin séduit par son élégance, sa rondeur et son fruité...


étiquette Les Lions de La Louvière blanc 2018
Appellation : Pessac-Léognan

Style de vin

Frais et Fruité

Assemblage

100% Sauvignon blanc

Météo

2018, est une des années les plus chaudes depuis 1900 : des températures plus élevées que la normale, un été 2018 classé au 2e rang des étés les plus chauds, un fort ensoleillement… À une pluviométrie abondante a succédé, dès juin, une sècheresse persistante, frôlant les records en septembre.

Commentaires de dégustation

Apparence

Sa robe est d’une jolie couleur jaune pâle où virevoltent, çà et là, des reflets verts et argentés. Belle brillance et limpidité.

Nez

Le nez est intense, sur des arômes d’agrumes et d’abricot. On relève quelques notes florales à l’aération, type fleur d’acacia. On discerne, également, des notes de toasté, grillé, bien intégrées et qui amènent de la complexité.

Bouche

L’attaque est souple, avec de la rondeur et du volume en milieu de bouche. La finale est longue avec une fraicheur présente, très agréable. On retrouve, en bouche, les notes d’agrumes et le boisé en rétro-olfaction. C’est un vin que l’on prendra plaisir à déguster sur une blanquette de veau ou des coquilles Saint-Jacques à la Bretonne.

Période de consommation

2019 - 2028

Nos suggestions

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Terroir

Type de sol

Graves profondes et parties argilo-calcaires en bas de pentes.

Vinification

Vendanges

Manuelles avec sélections successives.

Autres

Porte-greffes

41B - Fercal

Engrais

Fertilisation classique raisonnée.

Densité de plantation

6 500 à 8 500 pieds à l’hectare.

Age moyen des vignes

23 ans

Cépages de la propriété

100% Sauvignon blanc.

Type de taille

Guyot double

Fermentation

Après débourbage, en barriques de chêne merrain.

Température de fermentation

18 à 23 °C

Malolactique

Non

Elevage

Pendant 12 mois en barriques (35% neuves) sur lies totales avec bâtonnage.

Collage

Précipitation des tartres par le froid

Potentiel de vieillissement

S’exprime très bien entre 2 et 4 ans, peut vieillir jusqu’à 10 ans.

Œnologues Consultants

Valérie LAVIGNE

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