bannière barriques
Nos Vins
Rechercher un vin

Un évènement à fêter, un dîner entre amis ? Nous vous aidons à trouver l'accord parfait ...

Le Saviez-vous ?
La décantation, utile ou non ?
décanter
Suivez-nous
   

Château de Barbe Blanche Rouge

Accueil > Nos Vins > Nos Vins > Château de Barbe Blanche Rouge

Acquis pour moitié en 2000 par André Lurton, ce cru est idéalement situé sur une croupe argilo-calcaire de Lussac, faisant face aux meilleurs coteaux de St Emilion. Le merlot y est roi, et donne régulièrement des vins suaves et savoureux.


étiquette Château de Barbe Blanche rouge 2018

Style de vin

Riche et Puissant

Assemblage

Merlot 75% / Cabernet Franc 25%

Météo

2018 est une des années les plus chaudes depuis 1900 : des températures plus élevées que la normale, un été 2018 classé au 2e rang des étés les plus chauds, un fort ensoleillement… À une pluviométrie abondante a succédé, dès juin, une sècheresse persistante, frôlant les records en septembre.

Commentaires de dégustation

Apparence

Sa robe est limpide, d’une belle intensité, d’une couleur rouge sombre presque grenat.

Nez

Complexe, le nez révèle des notes de fruits noirs (griottes, mûre, myrtilles) bien mûrs, accompagnées d’un léger toasté.

Bouche

L’attaque est souple. On a un beau volume en milieu de bouche, un bel équilibre, de la rondeur, avec des notes de fruits légèrement toastées, sur une structure tannique fondue. L’ensemble est particulièrement agréable. C’est un vin fin et élégant doté d’un joli potentiel de garde. On pourra l’attendre encore un an ou deux pour en apprécier toutes les qualités. On le dégustera alors sur des escalopes de dinde au Porto, un jarret de porc aux lentilles ou bien encore un canard rôti au four.

Période de consommation

2022 - 2034

Nos suggestions

Fermer

Terroir

Surface en production

28,00 hectares

Type de sol

Un plateau argilo-calcaire sur roche mère avec entre 0 et 1 m d'argile en surface. En pied de côte, sol argilo-siliceux et légèrement sablonneux.

Vinification

Vendanges

Mécaniques avec tri de la vendange au chais

Autres

Engrais

Fertilisation classique raisonnée.

Densité de plantation

6 000 pieds à l'hectare.

Age moyen des vignes

32 ans

Cépages de la propriété

Merlot / Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon.

Type de taille

Guyot double

Fermentation

En cuves inox thermo-régulées avec macération de 3 semaines environ (suivant millésime et maturité des tanins)

Température de fermentation

28 à 30 °C

Malolactique

Oui

Elevage

Pendant 12 mois en barrique (50% neuves) avec soutirage trimestriel.

Collage

Collage au blanc d'oeuf

Potentiel de vieillissement

Commence à s'exprimer après 2 à 3 ans. Peut vieillir 10 à 12 ans.

Œnologues Consultants

Michel ROLLAND and Mikaël LAIZET

Fermer

Recettes

Patientez