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Château de Cruzeau Rouge 2023

Château de Cruzeau | Rouge

AOC Pessac-Léognan

Fiche Technique Acheter ce vin

Présentation

Situé sur de superbes croupes de graves, parfaitement orientées, le Château de Cruzeau bénéficie de conditions naturelles idéales pour la culture de la vigne. Il donne naissance à des rouges toujours fins et élégants, parfaite expression du terroir exceptionnel de Pessac-Léognan. Délicatement épicés, avec des notes de truffe et de sous-bois, ces vins modernes et plein de charme, sont particulièrement bien équilibrés, avec de la fraîcheur, une jolie structure et de savoureux arômes de fruits.

Le vin

Cépages

Merlot : 50%

Cabernet sauvignon : 50%

Teneur en alcool

13% vol.

Conditions météorologiques

2023 a été marqué par un début de végétation homogène : des dates de débourrement revenues à la normale, un développement du feuillage rapide et une belle sortie de grappes. Des pluies printanières importantes sont venues ternir quelque peu ce début de campagne avec l'apparition du mildiou par endroits. Pas de fortes chaleurs estivales en 2023, mais des nuits relativement fraîches, des journées chaudes mais sans excès, en juillet et août, d’où des conditions de maturation idéales pour les raisins, permettant d'obtenir des potentiels aromatiques remarquables.

Vendanges

11 Septembre - 05 Octobre 2023

Dégustation

Robe pourpre intense.
Le nez, d’abord discret, s’épanouit après aération sur de riches arômes de prune noire très mûre, relevés de subtiles notes toastées et de caramel fondant.
En bouche, le vin séduit par son équilibre remarquable : des tanins veloutés soutiennent une sucrosité élégante, offrant une sensation à la fois riche et enveloppante.

Les informations techniques

Terroir

Croupes graveleuses profondes.

Vigne

Type de taille : Guyot double avec ébourgeonnage.
Vendanges : Mécaniques.

Vinification

En cuves inox thermo-régulées avec système breveté d'émiettage du chapeau de marc.

Elevage

Pendant 12 mois en barriques (30-40% neuves) avec soutirage trimestriel.

Le service

Service

Servir entre 15°C et 17°C

Potentiel de garde

10 à 15 ans

Accords gourmands

Magret de canard aux pruneaux, osso buco de veau, pâtes aux cèpes et ail rôti.

Or

logo

Challenge International du Vin 2025 Or

Argent

logo

Concours de Bordeaux 2025 Argent

92/100

logo

La violette et le cassis sont éclatants et vibrants. L'assemblage de 2023 est presque à l'opposé de celui de 2022 - un héritage, comme le dit Jacques, de la qualité pure du cabernet dans ce millésime. De belles saveurs vibrantes de cassis et de framboise. Bonne profondeur et longueur. (Dégusté en primeurs)

Rod Smith - Tim Atkin
2024-05-15

92-93/100

logo

(Dégusté en primeurs)

Bernard Burtschy - Bernard Burtschy
2024-05-02

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Le Château de Cruzeau se distingue par son terroir de graves d’une homogénéité rare, offrant des conditions idéales à l’élaboration de grands vins de Bordeaux. Situé sur la rive gauche de Bordeaux, au cœur de la prestigieuse Appellation Pessac-Léognan, il produit des vins rouges d’une grande qualité, révélant élégance et profondeur. Ses vins blancs, riches et complexes, dévoilent une belle palette aromatique de fruits blancs, sublimée par un boisé délicat.

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