AOC Pessac-Léognan
Acte II est une cuvée spéciale du Château Couhins-Lurton. Les raisins sont sélectionnés avec précision sur des parcelles spécifiques et sont vinifiés par petits lots dans des amphores. Ils finiront leur élevage dans les mêmes contenants pour conserver la fraîcheur du fruit et favoriser une consommation précoce.
Cépages
Merlot : 85%
Cabernet sauvignon : 15%
Teneur en alcool
15% vol.
Conditions météorologiques
2022 aura été une année particulièrement atypique du fait de conditions climatiques extrêmes. À un gel très précoce au printemps ayant impacté le vignoble au moment où la vigne démarrait son débourrement est venu s'ajouter un long épisode de sècheresse exceptionnelle dès le mois de mai jusqu'à fin septembre. Résultats : de faibles rendements et un parfait état sanitaire au moment des vendanges sur l'ensemble du vignoble.
Vendanges
8 Septembre - 6 Octobre 2022
Dégustation
Robe rouge cerise intense, animée de reflets pourpres et violacés.
Le nez expressif et gourmand est dominé par les fruits noirs mûrs – cerise noire, mûre et cassis – offrant une belle netteté aromatique.
La bouche est ample et structurée, portée par une trame tannique bien présente mais parfaitement intégrée. Les tanins, fins et soyeux, accompagnent un milieu de bouche généreux, à la fois dense et harmonieux. L’ensemble conserve une belle fraîcheur, apportant équilibre et longueur.
C'est un vin séduisant par son fruit éclatant et sa présence en bouche, à la fois accessible et doté d’une vraie profondeur.
Terroir
Sol argilo-graveleux.
Vigne
Type de taille : Guyot Double.
Vendanges : Vendanges manuelles.
Vinification
Fermentation en cuves inox thermo-régulées et en amphores en grès.
Elevage
Élevage en barriques de 500 litres (pas de bois neuf) et en amphores, pendant 9 mois.
Service
Servir entre 16°C et 18°C.
Potentiel de garde
5 à 10 ans
Accords gourmands
Magret de canard rôti, risotto aux champignons, lasagnes à la bolognaise, filet mignon de porc aux champignons.
1 étoile
Edition 2026 - Le Guide Hachette des Vins
2025-09-04
La Château Couhins-Lurton est la plus petite de nos propriétés familiales, mais aussi, le plus petit des Crus Classés de Graves. Niché sur un terroir argilo-calcaire unique de l’appellation Pessac-Léognan, il donne naissance à des Sauvignons Blancs d’une grande minéralité et à des Merlots gourmands et fruités. Grâce à leur belle acidité et leur faible pH, ces vins blancs et rouges se distinguent par leur fraîcheur et leur exceptionnel potentiel de garde, véritables signatures des grands vins de Bordeaux.
