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Diane by Jacques Lurton Sauvignon Blanc

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Silhouette emblématique et poétique, ornant le parc de Château Bonnet, Diane a donné son nom à la nouvelle grande cuvée des Vignobles André Lurton. Inspiré de cette déesse latine, ce vin blanc présente à la fois élégance, pureté, fraîcheur et caractère, avec un nez délicat marqué par des notes de pêche, d’agrumes, d’herbes aromatiques et de groseille. En bouche, sa puissance aromatique et sa complexité sont remarquables. Son charme et sa modernité raviront le consommateur en quête de plaisir et de nouvelles expériences gustatives.

Château : Château Bonnet

Millésime

2021

2020

Appellation : Entre-deux-Mers

Style de vin

Frais et Fruité

Assemblage

Sauvignon blanc 96% / Sémillon 4%

Météo

2021 a été marqué par une météo très capricieuse : pluviométrie importante au printemps, épisode de gel en avril causant de gros dégâts... Mais des journées chaudes accompagnées de nuits fraîches se sont succédées à partir de la mi-août assurant ainsi la réussite du millésime.

Commentaires de dégustation

Apparence

Sa robe est d'une couleur jaune pâle, agrémentée de reflets verts et argentés.

Nez

D'une belle intensité, le nez est marqué par de gourmandes notes de fruit de la passion, de fruits exotiques et d'agrumes. À l'aération, Le fruit de la passion domine très nettement. On a beaucoup de fraîcheur. Nez très plaisant et flatteur.

Bouche

L'attaque est tout en fraîcheur. En milieu de bouche, rondeur et fraîcheur s'équilibrent parfaitement ; ce qui donne une très bonne longueur au vin. C'est un vin très plaisant en bouche, très rafraîchissant, sur les notes de fruit de la passion. On appréciera particulièrement cette cuvée en apéritif, sur un plateau de fruits de mer, ou tout autres plats à base de crustacés.