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Cuvée M Rouge
La gamme CARACTÈRES ANDRÉ LURTON est née de notre volonté d’offrir la possibilité à nos clients de bénéficier de notre expertise viticole et œnologique, à travers des cuvées produites sur des appellations où nous ne sommes pas propriétaires de vignobles, mais où nous venons vinifier chez nos partenaires.
Style de vin
Ample et Complexe
Assemblage
65% Merlot / 30% Cabernet Sauvignon / 5% Petit Verdot
Météo
2018 est une des année les plus chaudes depuis 1900: des températures plus élévées que la normale, un été 2018 classé au 2e rang des étés les plus chauds, un fort ensoleillement... À une pluviométrie abondante a succédé, dès juin, une sècheresse persistante, frôlant les reccords en septembre.
Commentaires de dégustation
Apparence
Sa robe est d'un beau rouge rubis, profond.
Nez
Nez ouvert, laissant échapper des notes de fruits noirs délicatement toastés, mais aussi de fraises bien mûres. Le tout est rehaussé d'une touche plus épicée (poivre, réglisse).
Bouche
La bouche est ample, ouverte, suave et d'une belle longueur. C'est un vin assez opulent, mais sans lourdeur. En longueur, il tire sur des tanins bien mûrs et enrobés. C'est un très joli Margaux, plein, frais et harmonieux. On le servira volontiers sur un jarret de veau braisé, un curry de dinde ou bien encore un plateau de fromages (Brie, Saint-Nectaire...).
Période de consommation
2023 - 2033
Nos suggestions
Terroir
Surface en production
26,00 hectares
Type de sol
Graves.
Vinification
Vendanges
Manuelles.
Autres
Porte-greffes
101-14, 3309.
Engrais
Organique.
Densité de plantation
6 660 à 7 760 pieds par hectare.
Age moyen des vignes
22 ans.
Cépages de la propriété
Merlot / Cabernet Sauvignon / Petit Verdot
Type de taille
Médocaine.
Fermentation
En cuves inox thermo-régulées.
Température de fermentation
26 à 27°C.
Malolactique
oui.
Elevage
Cuves.
Potentiel de vieillissement
8 à 10 ans.
Recettes
