L de La Louvière Rouge 2013

L de La Louvière | Rouge

AOC Pessac-Léognan

Présentation

Second vin du Château La Louvière, le L de La Louvière fait l’objet des mêmes attentions que
son aîné. Dans ce haut lieu de la viticulture bordelaise, où art rime souvent avec viticulture, ce
vin, élaboré selon des méthodes traditionnelles, associées à quelques touches de modernité,
saura vous séduire par son élégance, sa rondeur et son fruité.

Le vin

Cépages

Cabernet sauvignon : 70%

Merlot : 30%

Teneur en alcool

12,5% vol.

Conditions météorologiques

Le 1er semestre 2013 a enregistré des records de pluviométrie. Un printemps très frais, voir froid (mai et juin) a entrainé un important retard dans le vignoble (floraison). Une météo beaucoup plus favorable (chaleur et ensoleillement) s'est mise en place à partir de juillet, jusqu'aux vendanges.

Vendanges

28/09/2013

Dégustation

Sa robe a la profondeur du grenat, d'un rouge très profond.
Joli nez puissant, intense, sur des notes de fruits rouges (groseille, fraise des bois), avec une touche de fumé et quelques notes plus épicées et vanillées.
Bouche souple, dense, légèrement boisée et épicée (cannelle), sur le fruit mûr (griotte, prune). La finale, séveuse, est longue et agréable. C'est un Pessac-Léognan racé à l'image du premier vin de ce Château.

Les informations techniques

Terroir

Graves profondes

Vigne

Type de taille : Guyot double avec ébourgeonnage.
Vendanges : Mécaniques.

Vinification

En cuves inox thermo-régulées avec système breveté d'émiettage du chapeau de marc.

Elevage

Pendant 12 mois en barriques (20% neuves) avec soutirages trimestriels.

Le service

Service

Servir entre 15°C et 17°C.

Potentiel de garde

5 à 10 ans

Accords gourmands

Papillotes de cailles aux figues, oie farcie aux marrons, filet de bœuf en croûte.

Château La Louvière L’Héritage Intemporel

Situé à quelques kilomètres au sud de Bordeaux, le Château La Louvière est une des propriétés emblématiques de l’appellation Pessac-Léognan. Bâti à la fin du XVIIIe siècle, son château, entouré d’un superbe parc, est un modèle d’architecture néo-classique. L’ensemble est classé Monument Historique depuis 1991.

Bannière e-commerce

Château La Louvière

Boutique en ligne