Cépages
Sauvignon blanc : 100%
Teneur en alcool
13,5% vol.
Conditions météorologiques
Le printemps a mis à l'épreuve le vigneron avec une pluviométrie importante amenant son lot de maladies en tout genre. Les vignes ont demandé beaucoup d'attention et ce, jusqu'au 14 juillet, date à partir de laquelle la météo s'est montrée beaucoup plus favorable...
Dégustation
Vert pâle et cristallin.
L de La Louvière est régulièrement cité par les dégustateurs professionnels comme étant une référence parmi les vins blancs de Pessac-Léognan. Il illustre en effet, de la meilleure des manières, le style aérien et floral que peuvent avoir les vins de cette région quand le boisé est bien dosé. Le 2012 reste dans cette lignée puisque fleurs d'acacia et litchi sont immédiatement reconnaissables. Des volutes briochées sont perceptibles à l'agitation.
La bouche est franche, nette dès l'attaque puis gagne en charme et en rondeur dans le palais. On savoure les notes fruitées de pêche ou de brugnon blanc qui se prolongent. Il fait preuve d'un très joli équilibre qui permettra de profiter de ce vin dans sa prime jeunesse. Mais sa concentration lui autorisera une garde de quatre ou cinq ans.
