Cépages
Merlot : 72%
Cabernet franc : 28%
Teneur en alcool
15% vol.
Conditions météorologiques
2023 a été marqué par un début de végétation homogène : des dates de débourrement revenues à la normale, un développement du feuillage rapide et une belle sortie de grappes. Des pluies printanières importantes sont venues ternir quelque peu ce début de campagne avec l'apparition du mildiou par endroits. Pas de fortes chaleurs estivales en 2023, mais des nuits relativement fraîches, des journées chaudes mais sans excès, en juillet et août, d’où des conditions de
maturation idéales pour les raisins, permettant d'obtenir des potentiels aromatiques remarquables.
Vendanges
13 Septembre - 25 Septembre 2023
Dégustation
La robe, d’une belle couleur pourpre, profonde, attire immédiatement le regard.
Le nez séduit par son intensité et sa richesse aromatique, où se mêlent harmonieusement les fruits noirs mûrs, la réglisse et de fines notes vanillées.
En bouche, l’attaque est structurée et pleine de relief. Le milieu de bouche, ample et velouté, apporte de la générosité, tandis que les tanins, fondus et harmonieux, conduisent vers une finale longue et équilibrée. Un vin séduisant et équilibré, qui allie intensité aromatique et plaisir de dégustation.
