Château Coucheroy Blanc

Cépages

Sauvignon blanc : 100%

Teneur en alcool

13% vol.

Conditions météorologiques

Si janvier et février ont été plus froids que la normale, l'année 2009 a cependant été une année chaude (une des plus chaudes du siècle). L'ensoleillement a été très important. Les mois d'été ont été marqués par une sècheresse remarquable.

Dégustation

Une robe vert et jaune très pâle caractérise ce Coucheroy 2009. Il se montre très agréable par ses arômes d'agrumes, de litchi mais aussi d'acacia et de chèvrefeuille. Simple et légère, mais avec une attaque ronde et suave, sa bouche toute en harmonie est soutenue par une finale vive et fraiche. Les saveurs de fruit persistent avec netteté, et permettront d'apprécier ce vin blanc de Pessac-Léognan pendant plus de cinq ans, sur des salades, des poissons cuisinés ou des volailles.