Cépages
Merlot : 50%
Cabernet sauvignon : 50%
Teneur en alcool
12,5% vol.
Conditions météorologiques
L'hiver et le printemps ont été très doux. Mais l'été 2014 n'a pas tenu ses promesses : pluviométrie élevée en juillet, fraîcheur en août. Un été indien inespéré, à partir de septembre, avec des températures élevées, a été très favorable à la récolte et à l'obtention d'une bonne maturité.
Vendanges
22/09/2014
Dégustation
C'est un vin plaisir, doté de reflets grenat éclatants et d'une grande limpidité. Après une légère agitation, des notes de fruit rouges, appétissants, s'échappent du verre. Fraise et framboise se remarquent et sont très volatils Vinifié pour être fruité et gourmand, il témoigne du savoir-faire des vignerons et des vinificateurs, dans un millésime qualifié de traditionnel à Bordeaux. La bouche est suave, flatteuse. D'un bel équilibre, les tanins sont sous-jacents et ne font que relever l'impression fruitée. La finale reste fraîche, toujours sur les fruits rouges. Il sera idéal, dégusté sur des viandes, des salades ou de beaux plateaux de charcuterie.
