Château Bonnet Rosé 2013

Château Bonnet | Rosé

AOC Bordeaux

Présentation

Château Bonnet Rosé est un vin aux accents du Sud. Sa couleur très pâle et sa vinification particulière, sur lies fines, lui confèrent un charme et une gourmandise irrésistibles. C'est un vin plaisir, aux notes de petits fruits rouges, croquants, résolument contemporain et festif.

Le vin

Cépages

Cabernet sauvignon : 66%

Merlot : 34%

Teneur en alcool

12% vol.

Conditions météorologiques

Le 1er semestre 2013 a enregistré des records de pluviométrie. Un printemps très frais, voir froid (mai et juin) a entrainé un important retard dans le vignoble (floraison). Une météo beaucoup plus favorable (chaleur et ensoleillement) s'est mise en place à partir de juillet, jusqu'aux vendanges.

Vendanges

30/09/2013

Dégustation

La couleur est splendide. On perçoit un joli disque framboise. Le nez est plaisant et gourmand par ses odeurs estivales de brugnon et d'abricot. La bouche est douce et harmonieuse, soutenue par une belle longueur acidulée. Ce vin introduira à merveille un repas, en apéritif ou sur des entrées de charcuterie. Dans un autre registre, il pourra très bien être dégusté sur un dessert...

Les informations techniques

Terroir

Argilo-calcaire et argilo-siliceux

Vigne

Type de taille : Guyot double
Vendanges : Manuelles ou tri manuel avant récolte mécanique

Vinification

En cuves inox thermo-régulées.

Elevage

Pendant 4 mois en cuves

Le service

Service

Servir entre 7°C et 11°C

Potentiel de garde

2 à 3 ans

Bannière e-commerce

Château Bonnet

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