Château Bonnet Rosé

Cépages

Merlot : 50%

Cabernet sauvignon : 50%

Teneur en alcool

12,5% vol.

Conditions météorologiques

Si janvier et février ont été plus froids que la normale, l'année 2009 a cependant été une année chaude (une des plus chaudes du siècle). L'ensoleillement a été très important. Les mois d'été ont été marqués par une sècheresse remarquable.

Dégustation

Rubis très pâle, limpide et brillant. Il fait preuve d'une belle intensité aromatique, mêlant fleurs et petits fruits rouges. C'est un vin gai, friand, charmant qui offre à la fois vivacité et rondeur en bouche. D'une teneur alcoolique modérée grâce à une récolte judicieusement choisie, il est frais et léger. Il doit se savourer rafraîchi et se mariera parfaitement avec les cuisines du Maghreb, du Moyen-Orient ou de l'Asie.