Boutique en ligne

Château Bonnet Réserve Rouge

AOC Bordeaux

Fiche Technique

Présentation

Cuvée signature emblématique de la propriété. Le Château Bonnet Rouge Réserve défend l'idée d'un vin charmeur et harmonieux. Son style oscille en équilibre entre richesse et élégance, joue de profondeur et de charme. En partie élevé en barriques de chêne français, dans la pure tradition bordelaise, il exprime avec élégance un vin fondu, souple aux accents de fruits noirs (cassis, myrtilles) et de chocolat. Vieillissant à merveille, il peut aussi déjà être savouré dans sa jeunesse.

Le vin

Cépages

Merlot : 50%

Cabernet sauvignon : 50%

Teneur en alcool

13% vol.

Conditions météorologiques

Les conditions climatiques furent idéales en 2005 et donnèrent un superbe millésime à Bordeaux. De l'hiver à l'automne, le climat fut exceptionnellement sec pour la région. L'ensoleillement fut important dès la fin du printemps. Les températures estivales furent élevées, mais sans canicule.

Vendanges

21/09/2005

Dégustation

Rouge profond, intense. Voici un vin rouge puissant et équilibré. Un nez très ouvert développant des arômes de mûres,de cerises noires et de chocolat. La bouche est riche avec de très jolis fruits. Il possède une excellente fraîcheur. Ce vin est à boire maintenant.

Les informations techniques

Terroir

Argilo-calcaire et argilo-siliceux

Vigne

Type de taille : Guyot double
Vendanges : Manuelles ou tri manuel avant récolte mécanique

Vinification

En cuves inox thermo-régulées avec système d'émiettage du chapeau de marc.

Elevage

Pendant 12 mois en barriques (20% neuves)

Le service

Service

Servir entre 13°C et 15°C

Potentiel de garde

5 à 10 ans

Nos vins - Château Bonnet

Bannière e-commerce

Château Bonnet

Boutique en ligne

Acheter nos vins