Château Bonnet Blanc

Cépages

Sauvignon : 52%

Sémillon : 33%

Muscadelle : 15%

Teneur en alcool

12,5% vol.

Conditions météorologiques

L'hiver et le printemps ont été très doux. Mais l'été 2014 n'a pas tenu ses promesses : pluviométrie élevée en juillet, fraîcheur en août. Un été indien inespéré, à partir de septembre, avec des températures élevées, a été très favorable à la récolte et à l'obtention d'une bonne maturité.

Vendanges

03/09/2014

Dégustation

Château Bonnet livre en 2014 une cuvée fidèle à sa légende. Archétype des vins d'Entre-deux-mers, il présente d'éclatants reflets jaunes-verts.
Le nez est un agréable mélange d'arômes d'agrumes, de genêt auxquels s'ajoutent des touches onctueuses de raisin mûr.
En bouche, la rondeur de sa chair est soutenue par une fraîcheur délicieuse. On ressent une impression d'harmonie qui permet aux saveurs de pamplemousse, de fleurs blanches de s'exprimer longuement.