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Accueil > Nos actualités > Agenda - Evénements à venir > Les Étoiles d'Épicure - Édition 2014... Un rendez-vous gastronomique à ne pas manquer...
26 juin 2014

Les Étoiles d'Épicure - Édition 2014... Un rendez-vous gastronomique à ne pas manquer...

Etoiles d'Epicure 2014

Pour la cinquième année consécutive, de grandes stars de la gastronomie Française et Portugaise ont accepté de venir dédier un dîner inoubliable au restaurant « Les Étoiles d’Épicure » du Vendredi 13 au Samedi 28 juin 2014.

Les Vignobles André Lurton vous donnent rendez-vous, à cette occasion, les 17 et 26 juin prochains pour 2 dîners exceptionnels au cours desquels leurs vins seront soigneusement mis en valeur par les subtiles saveurs des plats élaborés par deux grands chefs étoilés...

plat 1

Dans le cadre des Épicuriales  (événement incontournable des festivités bordelaises du début de l’été, au cœur même de la ville, sur les allées de Tourny), le concept des soirées des "Étoiles d'Épicures" est le suivant :

- Une Soirée privée sous bannière gastronomique,
- Un Menu unique spécialement créé par le Chef pour cette soirée,
- Une Dégustation de grands vins sélectionnés en accord avec les plats (6 vins par soirée dont un Porto),
- Une Nouveauté cette année : les cuisines seront visibles depuis le restaurant, 
- Un Prix package fixe : 92 € TTC par couvert.

Un dîner avec le Chef Xabi Ibarboure

Les frères Ibarboure
 

  Le 17 juin, le Chef étoilé Xabi Ibarboure, du restaurant "Les Frères Ibarboure " (1 étoile) à Bidart vous fera partager un moment unique, un inoubliable festival du goût accompagné d'une dégustation de vins des Vignobles André Lurton. 

Avis aux amateurs de grande cuisine ! Pour vous mettre en appétit... un petit exemple de ce que vous pourrez déguster ce soir-là, en entrée : un Chaud froid de sole de St Jean de Luz, duxelle de champignons, gelée de Noilly Prat et jeunes pousses de notre jardin, avec pour arroser le tout un Château de Rochemorin blanc 2010 !

     

Voir le menu du dîner proposé par le Chef Xabi Ibarboure, le 17 juin 2014.

Un dîner avec le Chef Nicolas Frion

Le 26 juin, Le Chef Nicolas Frion (1 étoile) vous dévoilera ses talents culinaires autour d'une anguille fumée, suivie d'une selle d'agneau et terminera ce dîner par un "Palet de crème brulée à la truffe Cacao et meringue en surprise, fraises des bois".

Tout un programme pour les papilles des gourmands et des gourmets...

Sans oublier, bien entendu, les vins des Vignobles André Lurton, pour sublimer le tout !

 
Nicolas Frion
     

Voir le menu du dîner proposé par le chef Nicolas Frion, le 26 juin 2014.

     

Alors n'attendez plus, venez partager avec nous ces grands moments de cuisine gastronomique, réservez dès maintenant sur le site des Épicuriales : Réservation ici.