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Second vin du Château La Louvière, le L de La Louvière fait l’objet des mêmes attentions que son aîné. Dans ce haut lieu de la viticulture bordelaise, où art rime souvent avec viticulture, ce vin, élaboré selon des méthodes traditionnelles, associées à quelques touches de modernité, saura vous séduire par son élégance, sa rondeur et son fruité.
Souple et Gourmand
Cabernet Sauvignon 64% / Merlot 30% / Cabernet Franc 3% / Petit Verdot 3%.
Si la fraîcheur et la pluie marquèrent le premier trimestre (pluies de mars 3 à 4 fois supérieures à la normale), 2006 fut avant tout une année chaude (au 2e rang des années les plus chaudes depuis 1950) avec un épisode de canicule au mois de juillet et un mois de septembre très doux et sec.
Brillant rouge grenat, avec des reflets violets.
Intensité étonnante de fruit rouge avec des notes fondues de boisé toasté et très vanillé.
Élégant, souple et riche dès la mise en bouche. On retrouve des fruits frais, comme la cerise ou la framboise. Des arômes de vanille et de chocolat sont une gourmandise. Un vin puissant et élégant avec une belle longueur. À boire dans 2 à 5 ans, sur une épaule d’agneau, une charcuterie ou une simple omelette aux cèpes (de Bordeaux !)
2013 - 2021
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Graves profondes.
Manuelles mécaniques après tri manuel.
101.14 - Riparia gloire - 3309
Fertilisation classique raisonnée
6 500 à 8 500 pieds à l’hectare
23 ans
Cabernet Sauvignon / Merlot
Guyot double avec ébourgeonnage
En cuves inox thermo-régulées avec système breveté d’émiettage du chapeau de marc
28 à 30 °C
Oui
Pendant 12 mois en barriques (20% neuves) avec soutirages trimestriels
Au blanc d’œuf
Suivant les millésimes, commence à s’exprimer entre 3 et 5 ans, peut vieillir entre 10 et 15 ans
Michel ROLLAND et Mikaël LAIZET.
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