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Diane by Jacques Lurton Rosé Rosé

Diane rosé, c’est l’envie de proposer un rosé différent et haut de gamme. L’envie de travailler un vin plus charmeur, avec un grain velouté et une bouche dense. Sous sa couleur nude parfaite, Diane rosé cache un volume gourmand, avec du gras, mais d’une grande délicatesse. Été, automne, hiver, printemps, Diane est le rosé de toutes les saisons.


Millésime
étiquette Diane by Jacques Lurton rosé 2020
Appellation : Bordeaux

Style de vin

Frais et Fruité

Assemblage

Merlot 38% / Cabernet-Sauvignon 55% / Sémillon 7%

Météo

Une grande douceur et une pluviométrie contrastée ont marqué 2020 : grosses pluies printanières, forte sècheresse estivale. L’hiver, assez chaud, a favorisé un débourement précoce. Les chaleurs estivales passées, les nuits fraîches de fin août ont été très bénéfiques à la maturation des raisins.

Commentaires de dégustation

Apparence

Couleur rose "nude", très pâle.

Nez

Nez très aromatique, révélant un savoureux mélange de notes de fruits blancs (pêche de vigne), mais aussi de bonbon anglais et de fraise.

Bouche

En bouche, c'est un rosé qui  mise sur la rondeur et la gourmandise, avec ses notes de fruit blanc, de bonbon anglais et de fraise . Un rosé de haut vol avec un volume charmeur, particulièrement harmonieux. Il sort des usuels barbecues pour jouer sur le terrain d’une cuisine du monde plus branchée. À dédier aux adeptes de l’aperitivo des cuvées chics et des spots tendance.

Médailles

médaille or - The Global Master Rosé 2021
Or
The Global Master Rosé 2021

Période de consommation

2021 - 2024

Nos suggestions

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Terroir

Surface en production

4,00 hectares

Type de sol

Sol argilo-calcaire

Vinification

Vendanges

Tri manuel avant récolte mécanique.

Autres

Engrais

Fertilisation organo-minérale raisonnée.

Densité de plantation

5 000 pieds à l’hectare.

Age moyen des vignes

20 ans

Type de taille

Guyot double

Fermentation

Pas de macération post fermentaire / fermentation en cuves inox thermo-régulées.

Température de fermentation

16 à 18° C

Malolactique

Non

Elevage

Élevage en cuves inox pendant 5 mois.

Potentiel de vieillissement

2 à 3 ans.

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