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Château de Barbe Blanche Rouge

Acquis pour moitié en 2000 par André Lurton, ce cru est idéalement situé sur une croupe argilo-calcaire de Lussac, faisant face aux meilleurs coteaux de St Emilion. Le merlot y est roi, et donne régulièrement des vins suaves et savoureux.


étiquette château de Barbe Blanche rouge 2005

Style de vin

Riche et Puissant

Assemblage

Merlot 85% / Cabernet Franc 15%

Météo

Les conditions climatiques furent idéales en 2005 et donnèrent un superbe millésime à Bordeaux. De l'hiver à l'automne, le climat fut exceptionnellement sec pour la région. L'ensoleillement fut important dès la fin du printemps. Les températures estivales furent élevées, mais sans canicule.

Commentaires de dégustation

Apparence

Rouge grenat profond. L’intensité est remarquable.

Nez

Nez fin et subtil qui gagne en puissance à l’agitation. Arômes intenses de fruits mûrs, et de vanille intégrée. Épices (clous de girofle), grillé, boisé. Nez puissant et ouvert.

Bouche

Belle attaque franche et chaleureuse. Vin ample et concentré. Les tanins sont soyeux et fondus. La bouche est équilibrée et structurée. On retrouve des arômes de grillé toasté, de fruits rouges, de vanille et de moka. À boire à partir de 2011-12, sur un lapin de garenne ou un gibier à la broche. Il devra s’accommoder de plats de caractère.

Notations et avis

Autre : 
01.11.2012
 - Note : 
17,00 / 20

Le Guide des vins du Wine and Business Club 2013 (Alain Marty) -

Decanter : 
01.09.2008

Nez sombre de baies rouges, sucré et ténébreux. Le palais a de l'élégance. Tanins et acidité présents mais équilibrés. Dominé par un fruité intense.

The Wine Spectator : 
01.03.2008
 - Note : 
87,00 / 100

Notes fraîches de mûre et de framboise, un soupçon de gingembre. Moyennement charpenté à charpenté, bon équilibre, cassis et baies rouges. Tanins fermes. Un peu austère. Boire après 2010. Dégusté deux fois, notes constantes.

The Wine Spectator : 
01.04.2006
 - Note : 
de 89,00 à 91,00 / 100

Riche, rond, aux arômes de chocolat et de baies rouges. Opulent, sapide et velouté. Impressionnant ! (James Suckling)

Période de consommation

2013 - 2020

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Terroir

Surface en production

28,00 hectares

Type de sol

Un plateau argilo-calcaire sur roche mère avec entre 0 et 1 m d'argile en surface. En pied de côte, sol argilo-siliceux et légèrement sablonneux.

Vinification

Vendanges

Mécaniques avec tri de la vendange au chais

Autres

Engrais

Fertilisation classique raisonnée.

Densité de plantation

6 000 pieds à l'hectare.

Age moyen des vignes

32 ans

Cépages de la propriété

Merlot / Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon.

Type de taille

Guyot double

Fermentation

En cuves inox thermo-régulées avec macération de 3 semaines environ (suivant millésime et maturité des tanins)

Température de fermentation

28 à 30 °C

Malolactique

Oui

Elevage

Pendant 12 mois en barrique (50% neuves) avec soutirage trimestriel.

Potentiel de vieillissement

Commence à s'exprimer après 2 à 3 ans. Peut vieillir 10 à 12 ans.

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