bannière barriques
Nos Vins
Rechercher un vin

Un évènement à fêter, un dîner entre amis ? Nous vous aidons à trouver l'accord parfait ...

Le Saviez-vous ?
La décantation, utile ou non ?
décanter
Suivez-nous
   

Château Prieuré Lalande Rouge

Château Prieuré Lalande fait partie des valeurs sûres de l'appellation Lussac-Saint-Émilion. Idéalement situé sur une croupe argilo-calcaire de Lussac, ce cru bénéficie du savoir-faire de toute une équipe qui n'a qu'un seul objectif : la qualité et la production de vins du niveau et de la complexité des grands Saint-Émilion, tout proches.


étiquette Château Prieuré Lalande rouge 2012

Style de vin

Souple et Gourmand

Assemblage

Merlot 65% / Cabernet Franc 30% / Cabernet sauvignon 5%

Météo

Le printemps a mis à l'épreuve le vigneron avec une pluviométrie importante amenant son lot de maladies en tout genre. Les vignes ont demandé beaucoup d'attention et ce, jusqu'au 14 juillet, date à partir de laquelle la météo s'est montrée beaucoup plus favorable…

Commentaires de dégustation

Apparence

Sa belle robe d'un rouge Bordeaux sombre, invite à en découvrir davantage.

Nez

Au nez, on découvre un bouquet exubérant et concentré de fruits rouges.

Bouche

La bouche, ample et vineuse, est bien rafraîchie par une touche minérale et fumée, typique du terroir. Les tannins souples autorisent sa consommation dès aujourd'hui, sur une salade composée, ou bien par exemple sur un cochon de lait grillé ou pourquoi pas sur une fondue bourguignonne à la viande...

Période de consommation

2015 - 2021

Nos suggestions

Fermer

Terroir

Type de sol

Un plateau argilo-calcaire sur roche mère pour la majorité.
Argilo-siliceux pour certaines parcelles.

Vinification

Vendanges

Mécaniques avec tri de la vendanges au chai

Autres

Engrais

Fertilisation classique raisonnée.

Densité de plantation

6000 pieds à l'hectare.

Age moyen des vignes

32 ans

Cépages de la propriété

Merlot / Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon.

Type de taille

Guyot double.

Fermentation

En cuves inox thermo-régulées.

Température de fermentation

28 à 30° C

Malolactique

oui

Elevage

Pendant 12 mois en barrique (25% neuves) avec soutirage trimestriel.

Collage

au blanc d'oeuf.

Potentiel de vieillissement

Commence à s'exprimer après 2 à 3 ans. Peut vieillir 10 à 12 ans.

Fermer

Recettes

Patientez