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Château Prieuré Lalande Rouge

Château Prieuré Lalande fait partie des valeurs sûres de l'appellation Lussac-Saint-Émilion. Idéalement situé sur une croupe argilo-calcaire de Lussac, ce cru bénéficie du savoir-faire de toute une équipe qui n'a qu'un seul objectif : la qualité et la production de vins du niveau et de la complexité des grands Saint-Émilion, tout proches.


étiquette château Prieuré Lalande 2010

Style de vin

Souple et Gourmand

Assemblage

Merlot 60% / Cabernet Franc 30% / Cabernet sauvignon 10%

Météo

L'hiver a été rigoureux (nombreux jours de gel) et le printemps assez frais. Au cours de cette année 2010, l'ensoleillement a été généreux. Entre le 21 juin et la fin septembre, on a pu observer une longue période de sècheresse, qui s'est révélée plutôt favorable à la vigne.

Commentaires de dégustation

Apparence

Sa robe est rouge rubis très profonde. Son aspect est très appétissant et engage à la dégustation.

Nez

Le bouquet expressif évoque les fruits mûrs, ainsi que certaines notes grillées et des nuances de caramel qui témoignent de sa complexité.

Bouche

La bouche est ample et dynamique, alliant superbement ampleur et vivacité. Ce vin exprime aujourd’hui son caractère. Le boisé équilibré est parfaitement fondu et permettra un mariage parfait avec des côtes de veau aux cèpes ou un bœuf Wellington.

Médailles

médaille bronze - Concours Général Agricole de Paris 2012
Bronze
Concours Général Agricole de Paris 2012

Période de consommation

2013 - 2018

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Terroir

Type de sol

Un plateau argilo-calcaire sur roche mère pour la majorité.
Argilo-siliceux pour certaines parcelles.

Vinification

Vendanges

Mécaniques avec tri de la vendanges au chai

Autres

Engrais

Fertilisation classique raisonnée.

Densité de plantation

6000 pieds à l'hectare.

Age moyen des vignes

32 ans

Cépages de la propriété

Merlot / Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon.

Type de taille

Guyot double.

Fermentation

En cuves inox thermo-régulées.

Température de fermentation

28 à 30° C

Malolactique

oui

Elevage

Pendant 12 mois en barrique (25% neuves) avec soutirage trimestriel.

Collage

au blanc d'oeuf.

Potentiel de vieillissement

Commence à s'exprimer après 2 à 3 ans. Peut vieillir 10 à 12 ans.

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