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Château Prieuré Lalande Rouge

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Château Prieuré Lalande fait partie des valeurs sûres de l'appellation Lussac-Saint-Émilion. Idéalement situé sur une croupe argilo-calcaire de Lussac, ce cru bénéficie du savoir-faire de toute une équipe qui n'a qu'un seul objectif : la qualité et la production de vins du niveau et de la complexité des grands Saint-Émilion, tout proches.


étiquette Château Prieuré Lalande 2015

Style de vin

Souple et Gourmand

Assemblage

Merlot 65% / Cabernet Franc 25% / Cabernet Sauvignon 10%.

Météo

2015 est la 3e année la plus chaude depuis 1900... Sècheresse, températures mensuelles et taux d'ensoleillement supérieurs aux normales saisonnières (au 1er semestre), fraîcheur nocturne et temps chaud en août accompagnant la véraison ont été des conditions climatiques optimales pour le vignoble !

Commentaires de dégustation

Apparence

D'une jolie brillance, la robe de ce Prieuré Lalande offre une somptueuse couleur pourpre, agrémentée, çà et là, de reflets orangés.

Nez

Expressif et élégant, le nez laisse échapper de savoureux arômes de fruits rouges comme la cerise.

Bouche

En bouche, gourmandise et fraîcheur caractérisent ce vin. On a plaisir à retrouver ici toute la saveur des fruits rouges (cerises), déjà perçue à l'olfaction. Les tannins sont élégants et le boisé parfaitement intégré. La finale est tout aussi plaisante. On dégustera volontiers ce Prieuré Lalande 2015 sur un jarret de porc aux lentilles, un pavé de bœuf sauce au poivre, ou bien encore des côtes de veau grillées.

Période de consommation

2019 - 2025

Nos suggestions

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Terroir

Type de sol

Un plateau argilo-calcaire sur roche mère pour la majorité.
Argilo-siliceux pour certaines parcelles.

Vinification

Vendanges

Mécaniques avec tri de la vendanges au chai

Autres

Engrais

Fertilisation classique raisonnée.

Densité de plantation

6000 pieds à l'hectare.

Age moyen des vignes

32 ans

Cépages de la propriété

Merlot / Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon.

Type de taille

Guyot double.

Fermentation

En cuves inox thermo-régulées.

Température de fermentation

28 à 30° C

Malolactique

oui

Elevage

Pendant 12 mois en barrique (25% neuves) avec soutirage trimestriel.

Collage

au blanc d'oeuf.

Potentiel de vieillissement

Commence à s'exprimer après 2 à 3 ans. Peut vieillir 10 à 12 ans.

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