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Château La Louvière Rouge

Le Château La Louvière a plus d'un charme à offrir : un patrimoine architectural somptueux datant de la fin du XVIIIe siècle, mais aussi une histoire viticole vieille de plus de 700 ans. Si les premiers pieds de vignes ont été plantés vers 1310, le savoir-faire en matière de viticulture date du XVIIe siècle et a été transmis par les religieux de la Grande Chartreuse de Bordeaux, habiles viticulteurs et fins vinificateurs. Les hommes d'aujourd'hui ont hérité de ces techniques ancestrales et ont su apporter ce soupçon d'innovations et de modernité nécessaire pour sublimer le caractère de ce terroir d'exception. D'une robe sombre, le vin rouge de La Louvière a un nez élégant, marqué de délicates notes boisées...


Millésime
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1996 1995 1994 1993
1992 1991 1990 1989
1988
étiquette Château La Louvière 2016
Appellation : Pessac-Léognan

Style de vin

Ample et Complexe

Assemblage

Merlot 60% / Cabernet Sauvignon 40 %

Météo

2016 fait partie des grands millésimes de ces 20 dernières années : hiver exceptionnellement doux et humide, printemps très arrosé jusqu'en juin. Puis, mi-juin, le millésime change radicalement de profil : chaleur et sècheresse diurne, nuits fraîches. Des conditions idéales pour de beaux raisins !

Commentaires de dégustation

Apparence

C’est un vin à la robe rouge grenat avec, çà et là, quelques reflets carmin.

Nez

Le nez présente une belle intensité. À l’aération, d’agréables notes de fruits noirs (mûres, cerises noires, prunes), mêlées à une pointe d’épices douces, s’échappent du verre.

Bouche

En bouche, c’est un vin d’une grande richesse, offrant un bel équilibre. La finale est longue, marquée par une fine touche de goudron. Les tanins sont encore à intégrer. Ces qualités lui offrent ainsi un beau potentiel de vieillissement. On saura donc l’attendre deux ou trois ans pour apprécier toute sa complexité. On le servira alors sur une poularde farcie, des ris de veau braisés ou bien encore un fromage (tomme de brebis, roquefort).

Notations et avis

Gault et Millau : 
12.12.2017
 - Note : 
de 15,00 à 16,00 / 20

Le boisé ressort, fruits noirs. Bouche tannique, imposante, une structure moyenne pour un ensemble équilibré.

Jancisrobinson.com : 
25.04.2017
 - Note : 
16,50 / 20

Robe d'un pourpre profond. Au nez, des notes de fruits très mûrs, presque compotés. La bouche est agréablement réservée, avec une pointe minérale, des tannins secs qui grattent un peu en finale, et des saveurs de fruits noirs juteux. À boire entre 2025 et 2026.

Jennie Cho Lee : 
21.04.2017
 - Note : 
93,00 / 100

Un délicieux La Louvière rouge élégant et équilibré. Bien net, avec une bonne concentration et du relief, ce vin présente des saveurs de fruits des bois. C’est un vin à la fois sérieux et accessible. Agréable aussi bien en milieu qu’en fin de bouche. Apogée : 2022

Andrew Caillard MW : 
19.04.2017
 - Note : 
93,00 / 100

Une couleur soutenue. Des arômes d'herbes, de chocolat noir, de cassis et d'anis. Des saveurs bien concentrées de chocolat noir et de cassis, un milieu de bouche aux notes d'encre, des tannins fins et souples et une belle complexité due au chêne neuf. La finale est ferme, avec des nuances de chocolat et de mûre juteuse. Une densité et une maturité agréables. Goûté lors de la dégustation de l'Union des Grands Crus.

The Wine Spectator : 
06.04.2017
 - Note : 
de 91,00 à 94,00 / 100

Ce vin séveux révèle des saveurs prononcées de kirsch, de réduction de prunes et de compote de mûre, sous-tendues par des notes de fruits des bois. Il fait preuve d'une belle tenue, avec une finale marquée par une touche goudronnée bien présente, mais qui lui confère une belle puissance jusqu'en fin de bouche. Une belle performance. (James Molesworth)

Decanter : 
03.04.2017
 - Note : 
90,00 / 100

Une autre propriété d'André Lurton à Pessac-Léognan, à quelques minutes à peine de Haut-Bailly. Un vin tendu, avec des tannins bien intégrés. De riches saveurs de cerise noire et de mine de crayon se développent à l'aération, lentement mais sûrement, agrémentées d'une pointe de chêne ainsi que de notes de réglisse et d'épices. Là encore, un exemple très représentatif du millésime : il lui faudra un peu plus de temps que le 2015, mais il présente une agréable richesse et un potentiel de vieillissement évident. 46 ha de graves profondes, plantés de 70 % de cabernet sauvignon et 30 % de merlot. À boire entre 2025 et 2040. (Jane Anson)

James Suckling : 
27.03.2017
 - Note : 
de 91,00 à 92,00 / 100

De corps moyen à charpenté, avec de la mâche et une finale modérément longue. Un vin juteux et déjà agréable.

Période de consommation

2022 - 2040

Nos suggestions

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Terroir

Surface en production

46,00 hectares

Type de sol

Graves profondes

Vinification

Vendanges

Manuelles en petites cagettes profondes.

Autres

Porte-greffes

101.14 - Riparia gloire - 3309

Engrais

Fertilisation classique raisonnée

Densité de plantation

8500 pieds par hectare

Age moyen des vignes

25 ans

Cépages de la propriété

Cabernet Sauvignon / Merlot / Petit Verdot

Type de taille

Guyot double avec ébourgeonnage

Fermentation

En cuves inox thermo-régulées avec système breveté d’émiettage du chapeau de marc et en cuves béton, avec pigeage.

Température de fermentation

28 à 30 °C

Malolactique

Oui

Elevage

Pendant 12 mois en barriques (40% neuves) avec soutirages.

Collage

Au blanc d’œuf

Potentiel de vieillissement

Suivant les millésimes, commence à s’exprimer entre 3 et 5 ans, peut vieillir entre 15 et 30 ans.

Œnologues Consultants

Michel ROLLAND et Mikaël LAIZET.

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