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Château La Louvière Rouge

Le Château La Louvière a plus d'un charme à offrir : un patrimoine architectural somptueux datant de la fin du XVIIIe siècle, mais aussi une histoire viticole vieille de plus de 700 ans. Si les premiers pieds de vignes ont été plantés vers 1310, le savoir-faire en matière de viticulture date du XVIIe siècle et a été transmis par les religieux de la Grande Chartreuse de Bordeaux, habiles viticulteurs et fins vinificateurs. Les hommes d'aujourd'hui ont hérité de ces techniques ancestrales et ont su apporter ce soupçon d'innovations et de modernité nécessaire pour sublimer le caractère de ce terroir d'exception. D'une robe sombre, le vin rouge de La Louvière a un nez élégant, marqué de délicates notes boisées...


Millésime
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1996 1995 1994 1993
1992 1991 1990 1989
1988
étiquette château La Louvière rouge 2006
Appellation : Pessac-Léognan

Style de vin

Ample et Complexe

Assemblage

Cabernet Sauvignon 64% / Merlot 30% / Cabernet Franc 3% / Petit Verdot 3%.

Météo

Si la fraîcheur et la pluie marquèrent le premier trimestre (pluies de mars 3 à 4 fois supérieures à la normale), 2006 fut avant tout une année chaude (au 2e rang des années les plus chaudes depuis 1950) avec un épisode de canicule au mois de juillet et un mois de septembre très doux et sec.

Commentaires de dégustation

Apparence

Son rouge violacé sombre et profond impose le respect et témoigne de sa jeunesse.

Nez

Nez très complexe de fruit rouge et fruit noir (mûre, cassis). Les notes boisées, épicées (poivre, réglisse, cannelle, vanille) sont raffinées et élégantes.

Bouche

Dès son attaque, on devine le vin complet, équilibré, d’une structure très élégante. On retrouve le boisé grillé et toasté ainsi que les fruits rouges du nez. Ce vin riche est très long. Les viandes rouges de bœuf comme le filet, l’entrecôte, la côte charnue seront bien sûr sublimées par ce vin, mais aussi les pigeonneaux rôtis, dès aujourd’hui et pendant une vingtaine d’années.

Notations et avis

Autre : 
01.10.2013
 - Note : 
15,00 / 20

Jean-Marc Quarin - Couleur sombre, intense et légèrement évoluée. Nez similaire non décanté comme décanté. Fruité de type mûr. À peine boisé. Bouche ronde, fruitée, juteuse, évoluant savoureuse, un peu tannique, mais agréable. Longueur moyenne. 2013-2023.

La Revue du Vin de France : 
01.09.2013
 - Note : 
14,50 / 20

Léger et aromatique.

Autre : 
01.11.2012
 - Note : 
15,00 / 20

Le Guide des vins du Wine & Business Club 2013 (Alain Marty)

Bettane et Desseauve : 
15.01.2011
 - Note : 
14,00 / 20

Guide des Meilleurs Vins de France - Le 2006 dévoile un style fin, sans densité mais aromatique.

Le Guide Hachette : 
01.09.2009
 - Note : 

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Une chartreuse du XVIII ème, un parc aux arbres centenaires, un vivier : ce château offre un cadre majestueux. Et le vin n’est pas en reste. D’une teinte entre rubis et grenat, la robe scintille dans le verre. Tout aussi élégant, le bouquet séduit par ses arômes de raisin mur ; enfin le palais dans le même esprit révèle un bel équilibre reposant sur des tanins bien fondus. La finale encore ferme invite à patienter trois à cinq ans.

La Revue du Vin de France : 
01.09.2009
 - Note : 
15,50 / 20

Guide d'achat des crus - Léger et aromatique.

Guide Hubert : 
30.05.2009

Magnifique nez distingué, suave, offrant une jolie pureté de fruit, des notes tendrement épicées et vanillées, bouche charnue et franche, avec une belle attaque, du fruit, des tanins vigoureux et de l’allonge, pour ce vin de caractère.

The Wine Advocate : 
30.03.2009

Notes d'épices, de terre pour ce 2006 aux arômes de fumée et de viande grillée avec une pointe de braises ardentes. D'un rubis intense et moyennement sombre, modérément charpenté, acidité plaisante, tanins mûrs ; se boira pendant une dizaine d'années. (Robert Parker)

Vinifera : 
01.06.2007
 - Note : 

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Nez d'une bonne intensité, sur les fruits rouges, avec une touche épicée et végétale. L'entrée en bouche est très souple. Impression de légère fluidité à l'évolution. Tannins fins, fondants. Style très classique.

Gault et Millau : 
01.06.2007

Belle couleur concentrée d'une teinte grenat foncé. Le nez présente aujourd'hui des notes très mûres de fruits noirs sur-mûris. L'élevage est aussi marqué, toasté, poivré et pointe de vanille. Souple et fruité en bouche, le vin apparait assez équilibré confirmant des notes de fruits très mûrs de cerises kirchées. Les tanins sont fins. Le vin pourra être apprécié plus rapidement sans doute au vu de la souplesse de la matière. À boire avant 2018/20.

La Revue du Vin de France : 
25.05.2007
 - Note : 
de 13,50 à 14,50 / 20

 On perçoit de fines notes fruitées au nez. Le vin est dominé par un boisé marqué, avec un milieu de bouche souple.

Tast : 
11.05.2007
 - Note : 
15,00 / 20

Très puissant, tannique, sans concession aux modes et à une vision plus "souriante" du Léognan, moins évolué que d'autres, mais de loin supérieur à tous les autres rouges de l'appellation du même producteur. On souhaiterait quand même un peu plus d'intégration du tannin au corps du vin. (Bettane et Desseauve)

Decanter : 
05.05.2007

Primeurs - Robe pourpre très sombre. Le nez est ouvert, notes de mûre, très joli. Au palais il est frais et accessible. À l'attaque, le fruit est quelque peu écrasé par des tanins fermes, mais bien maîtrisés. Excellente fraîcheur en finale. Élégant, bien fait. (2011-2031)

Période de consommation

2013 - 2021

Nos suggestions

Viandes blanches Viandes blanches Fromages Fromages Salade Salades composées Viandes rouges Viandes rouges
Fermer

Terroir

Surface en production

46,00 hectares

Type de sol

Graves profondes

Vinification

Vendanges

Manuelles en petites cagettes profondes.

Autres

Porte-greffes

101.14 - Riparia gloire - 3309

Engrais

Fertilisation classique raisonnée

Densité de plantation

8500 pieds par hectare

Age moyen des vignes

25 ans

Cépages de la propriété

Cabernet Sauvignon / Merlot / Petit Verdot

Type de taille

Guyot double avec ébourgeonnage

Fermentation

En cuves inox thermo-régulées avec système breveté d’émiettage du chapeau de marc et en cuves béton, avec pigeage.

Température de fermentation

28 à 30 °C

Malolactique

Oui

Elevage

Pendant 12 mois en barriques (40% neuves) avec soutirages.

Collage

Au blanc d’œuf

Potentiel de vieillissement

Suivant les millésimes, commence à s’exprimer entre 3 et 5 ans, peut vieillir entre 15 et 30 ans.

Œnologues Consultants

Michel ROLLAND et Mikaël LAIZET.

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