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Château Goumin Blanc

Accueil > Nos Vins > Nos Vins > Château Goumin Blanc > 2020

Remarquablement situé à flanc de colline, orienté plein Sud, le vignoble de Château Goumin jouit d'une situation privilégiée. La vigne installée ici sur un terroir argilo-calcaire, donne des vins blancs secs d'Entre-Deux-Mers, très délicats, se singularisant par leur souplesse et leur finesse.

Château : Château Bonnet

Millésime

2020

2021	2020	2019	2018
2017	2016	2015	2014
2013	2012	2011

Appellation : Entre-deux-Mers

Style de vin

Frais et Fruité

Assemblage

Sauvignon blanc 78% / Sémillon 22%

Météo

Une grande douceur et une pluviométrie contrastée ont marqué 2020 : grosses pluies printanières, forte sècheresse estivale. L'hiver, assez chaud, a favorisé un débourrement précoce. Les chaleurs estivales passées, les nuits fraîches de fin août ont été très bénéfiques à la maturation des raisins.

Commentaires de dégustation

Apparence

La robe est brillante, d'une couleur jaune pâle, agrémentée de quelques reflets argent.

Nez

Le nez est très expressif et laisse échapper de savoureuses notes d'agrumes (pamplemousse) et de fleurs blanches (genêt).

Bouche

L'attaque est franche. La bouche est pleine de gourmandise avec des notes d'agrumes, légèrement acidulées. Ampleur et volume sont complétés par une acidité rafraîchissante des plus agréables. C'est un vin très plaisant que l'on prendra plaisir à déguster sur un carpaccio de poisson, des crevettes marinées, ou bien encore une assiette de fruits de mer.