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Château Goumin Blanc

Accueil > Nos Vins > Nos Vins > Château Goumin Blanc > 2016

Remarquablement situé à flanc de colline, orienté plein Sud, le vignoble de Château Goumin jouit d'une situation privilégiée. La vigne installée ici sur un terroir argilo-calcaire, donne des vins blancs secs d'Entre-Deux-Mers, très délicats, se singularisant par leur souplesse et leur finesse.

Château : Château Bonnet

Millésime

2016

2021	2020	2019	2018
2017	2016	2015	2014
2013	2012	2011

Appellation : Entre-deux-Mers

Style de vin

Frais et Fruité

Assemblage

Sauvignon blanc 57% / Sémillon 43%

Météo

2016 fait partie des grands millésimes de ces 20 dernières années : hiver exceptionnellement doux et humide, printemps très arrosé jusqu'en juin. Puis, mi-juin, le millésime change radicalement de profil : chaleur et sècheresse diurne, nuits fraîches. Des conditions idéales pour de beaux raisins !

Commentaires de dégustation

Apparence

Ce Château Goumin blanc 2016 présente une jolie robe brillante, d'un jaune très pâle.

Nez

Au nez, le style aromatique et aérien du Sauvignon est facilement reconnaissable, avec ses arômes complexes de fruits exotiques et d’agrumes. Des notes de pêche jaune témoignent également d'une excellente maturité des raisins.

Bouche

En bouche, ampleur et onctuosité sont au rendez-vous, rafraîchies par une juste vivacité qui permet aux arômes de nous accompagner tout au long de la dégustation. La finale est très agréable et nous laisse un souvenir de douceur veloutée. Ce vin, très équilibré et très charmeur sera le compagnon idéal de vos apéritifs, de vos salades estivales, et se mariera parfaitement à vos plateaux de fruits de mer.