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Château Couhins-Lurton Rouge
Le château Couhins-Lurton est la propriété emblématique de la famille André Lurton. Dotés d’un sublime terroir de graves avec argiles, ses vins rouges sont issus de merlots fruités et suaves, d’une grande élégance, avec quelques notes fumées.
Style de vin
Riche et Puissant
Assemblage
Merlot 77% / Cabernet Sauvignon 23%.
Météo
Humidité et fraîcheur pourraient caractériser le climat de cette campagne viticole : des pluies concentrées sur les mois d’avril et mai (période végétative) et un été frais particulièrement en Juin et août. Chaleur et sècheresse de septembre ont été favorables à la maturation des raisins.
Commentaires de dégustation
Apparence
Le vin rouge 2008 du Château Couhins-Lurton est surprenant par l’intensité de ses reflets violacés.
Nez
Mûre et myrtille sont les premiers arômes que l’on perçoit, rapidement accompagnés des notes grillées et fumées, caractéristiques des vins de Château Couhins-Lurton rouge. On est impressionné par ces notes de fruits mûrs.
Bouche
En bouche, majoritairement issu de merlot, ce vin est immédiatement très souple, capiteux et révèle beaucoup de concentration. Il reste néanmoins dans l’air du temps. Ses tanins très soyeux sont élégants et raffinés, jamais agressifs, portés et équilibrés par la fraicheur des 23% de cabernet sauvignon qui composent l’assemblage. Réglisse, tabac et chocolat se devinent dans la longue finale. Ce vin sensuel s’épanouira d’ici les cinq prochaines années pour affirmer encore plus sa personnalité.
Notations et avis
Boisé fruits noirs, note truffée, bouche élégante, pas trop extraite, fraîche, droite, raffinée, assez classe, on peut le boire aujourd'hui.
Alain Marty -
Robe rubis dense avec un halo pourpre. Superbe nez expressif, bois de cèdre, café brulé, graphite, anis, tabac et chocolat noir. Très belle bouche élégante de torréfaction et bois de cèdre. Matière dense. Dommage cette finale métallique un peu courte. Dégusté en 2012.
Robe pourpre dense, nez riche, puissant et complexe, avec un fruit très mûr, un boisé harmonieux, des notes épicées et surtout beaucoup de minéralité. Bouche puissante, savoureuse, harmonieuse, avec une trame serrée et fondante, du fruit, de la longueur et un très bel équilibre.
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De la netteté et de la tension, l'acidité est encore sous-jacente et de bon augure pour un potentiel de vieillissement.
Souple et très rond. Déjà prêt à boire, ce vin présente des saveurs d'épices et de mûre, ainsi que des tannins doux. Un merlot juteux et mûr, à boire à moyen terme.
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Nez floral séduisant. En bouche, gracieux et raffiné, élégant, il plait par son côté discret. 2014-2019.
Nez fondu de fruits noirs, de giroflée et d’épices. En bouche, Couhins-Lurton est franc, puissant, avec du fruit et des tanins qui devront se fondre. Du potentiel.
Période de consommation
2013 - 2023
Nos suggestions
Terroir
Surface en production
16,00 hectares
Type de sol
Graveleux.
Vinification
Vendanges
Manuelles
Autres
Porte-greffes
101.14 - 3309C - Riparia
Engrais
Fertilisation classique raisonnée
Densité de plantation
8 500 pieds à l'hectare
Age moyen des vignes
25 ans
Cépages de la propriété
Merlot / Cabernet Sauvignon
Type de taille
Guyot double avec ébourgeonneage
Fermentation
En cuves inox thermo-régulées avec système breveté d'émiettage du chapeau de marc.
Température de fermentation
28 à 30°C
Malolactique
Oui
Elevage
Pendant 12 mois en barriques (40% neuves) avec soutirage.
Potentiel de vieillissement
Suivant millésime, s'exprime bien vers 3 et 5 ans, peut vieillir jusqu'à 10 et 15 ans
Œnologues Consultants
Michel ROLLAND
Recettes
