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Château Bonnet Rouge

Accueil > Nos Vins > Nos Vins > Château Bonnet Rouge > 2009

Respectant l'expression du fruit et sans excès de concentration, Château Bonnet Rouge est un vin qui possède un charme indéniable. Il est une référence de la production bordelaise. Il se savoure plutôt jeune, mais la qualité de ses tanins lui autorise un vieillissement harmonieux de plusieurs années.

Château : Château Bonnet

Millésime

2009

2019	2018	2017	2016
2015	2014	2013	2012
2011	2010	2009	2008
2007

Appellation : Bordeaux

Style de vin

Rond et Aromatique

Assemblage

Merlot 50 % / Cabernet Sauvignon 50%.

Météo

Si janvier et février ont été plus froids que la normale, l'année 2009 a cependant été une année chaude (une des plus chaudes du siècle). L'ensoleillement a été très important. Les mois d'été ont été marqués par une sècheresse remarquable.

Commentaires de dégustation

Apparence

Mi-merlot, mi-cabernet, le château Bonnet 2009 est drapé d’une robe sombre à frange violette.

Nez

Son nez très élégant rappelle les fruits mûrs, et annonce une bouche très aromatique et concentrée.

Bouche

La bouche s’avère immédiatement harmonieuse, suave et ronde. Le bouquet intense de fruits imprègne le palais, nullement perturbé par des tanins fondus et parfaitement intégrés. C’est un vin de Bordeaux bien vinifié et très apprécié aujourd’hui. Il se prolonge longuement et il pourra être ouvert pour accompagner des magrets ou un rôti aux girolles. (Janvier 2012)