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Très Sauvignon, ce vin à prix accessible de la gamme d'André Lurton, est l'exemple type du "vin de tous les jours": arômes succulents de poire et de fruits exotiques, nerveux et expressif en bouche, finale nette et bien définie. Intelligent, vibrant, mais aussi facile à boire.
Frais et Fruité
Sauvignon blanc 78% / Sémillon 22%
Une grande douceur et une pluviométrie contrastée ont marquées 2020 : grosses pluies printanières, forte sècheresse estivale. L'hiver, assez chaud, a favorisé un débourrement précoce. Les chaleurs estivales passées, les nuits fraîches de fin août ont été très bénéfiques à la maturation des raisins.
Ce Bonnet blanc 2020 présente une robe brillante, d’une couleur jaune, très pâle, rehaussée de reflets argentés.
Particulièrement expressif, le nez exhale des notes d’agrumes et de fleurs blanches (genêt).
L’attaque est plaisante. La bouche est fraîche, avec un joli gras, pleine de gourmandise avec ses notes citronnées, légèrement acidulées. C’est un vin que l’on prendra plaisir à déguster sur des crevettes marinées, un beau plateau d’huîtres ou bien encore des moules marinières.
Robe jaune pâle, reflets vert argenté. Nez croquant de fruits frais (fruits verts, fruits exotiques), sensation florale capiteuse. Bouche salivante, gourmande, très tonique, aux arômes persistants. Une cuvée qui donne le sourire.
2021 - 2023
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137,00 hectares
Argilo-calcaire et argilo-siliceux
Manuelles ou tri manuel avant récolte mécanique
Riparia gloire - 3309C - Fercal - 101.14.
Fertilisation classique raisonnée
3 000 à 5 000 pieds à l' hectare
19 ans
Sauvignon / Sémillon / Muscadelle.
Guyot double
Après macération pelliculaire et débourbage, en cuve inox thermo- régulées
18 à 20° C
Non
Pendant 4 mois en cuves sur lie
2 à 3 ans
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