En savoir plus : Fiche technique Note de dégustation La presse en parle Fiche technique Divinus de Château Bonnet. Appellation Entre-deux-Mers. Marque : Divinus de Château Bonnet Couleur : Blanc Cépages : Sauvignon Blanc 100% Appellation : Entre-deux-Mers  >> Photothèque  Télécharger le document  Envoyer à un contact  Imprimer Surface : 4 hectares Type de sol : Sol maigre, argilo-calcaire, peu profond sur calcaire à Astéries, bien drainé, exposées Sud Porte-greffes : 3309C - Fercal Engrais : Fertilisation classique raisonnée Densité de plantation : 3 000 to 5 000 pieds l'hectare Age moyen des vignes : 18 ans   Blanc Cépages : Sauvignon Blanc 100% Taille : Guyot double Vendanges : Récolte mécanique Fermentation : Après macération pelliculaire et débourbage, en cuve inox thermo-régulées Température : 18 - 20°C Malolactique : Non Elevage : Pendant 4 mois en cuves sur lies Collage : Précipitation des tartres par le froid Potentiel de vieillissement : 2 à 3 ans << Retour vers les Vins du Château

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